Vino y Arquitectura II – Región Valle de Uco

Tanta devoción por el vino debía culminar en el maridaje perfecto: Crux Cocina, un coqueto y elegante petit bistró de montaña que encanta desde su increíble vista de la cordillera reflejada en en un pequeño espejo de agua. Su cocina de pasos y sublimes sabores típicos argentinos se combina a la perfección con los vinos de la bodega y el estilo de los chefs que exponen su arte en las mesas.

La construcción de la bodega comenzó en el año 2013 y fue inaugurada en el año 2016. El edificio es un homenaje a la montaña, que define tanto el clima como los suelos de la región. La construcción se realizó con elementos naturales, piedras del lugar. Las piletas y ánforas son el resultado de años de experimentación en la búsqueda de la vasija ideal, que permite un trabajo más natural en los mostos y vinos.